移動社交與餐飲O2O相融合的移動美食交友領域卻暫時沒有獲得太多的關注。作為移動美食社交領域的創業者以及移動垂直社交應用的長期觀察者，沙水想從用戶需求角度切入，進一步介紹美食社交應用的市場需求與發展價值。
移動互聯網的風口從一個細分領域吹向另一個細分領域，每一撥都能吸引眾多的目光，也刺激著創業者的腎上腺激素高漲。從打車應用到外賣服務，從互聯網金融到智能硬件，從陌生人社交到母嬰社區，從社區O2O到餐飲O2O等等，不勝枚舉。但是，移動社交與餐飲O2O相融合的移動美食交友領域卻暫時沒有獲得太多的關注，沙水以為該領域的潛力還未被充分發現。
作為移動美食社交領域的創業者以及移動垂直社交應用的長期觀察者，沙水曾寫過一系列關于餐飲O2O、美食社交O2O以及移動垂直交友方面的文章。今天，沙水想從用戶需求角度切入，進一步介紹美食社交應用的市場需求與發展價值。
交友是個大需求，美食也是個大需求
交友的重要性不言而喻，馬斯洛先生早已從心理學理論角度幫我們做了最好的論證。尤其就當前社會的發展狀況來說，人口流動巨大，漂著的一代很多，一個人沒有朋友少朋友的情況很普遍，在大城市尤為明顯。為什么網絡交友會流行呢?因為人是會孤單的，是有好奇心的，是想獵奇的，也有其他的欲望(如YP、找女朋友等)，當然還有可能真的是身邊沒有什么朋友或想拓展自己的朋友圈。
到了智能手機時代，基于地理位置的移動交友為什么更火了呢?因為移動互聯網拓展了交友的方式與時間界限，而且位置更近更精準，基本能做到隨時隨地隨心隨性，基本能夠實現對附近網友的精確制導，當然約會的成功率得另說。這也是微信、陌陌這兩個分別代表熟人社交與陌生人社交的應用火爆的根源，都源自于用戶強烈的社交需求。
美食的需求很大，這個掰著手指頭都知道。我們每一天都跟“吃”在打交道，無論是自己做飯吃，還是找熟悉的館子吃，還是通過團購、外賣來吃……對于吃大家都或多或少有著自己的想法和看法，百分百的全民話題，看看之前的微博和現在的朋友圈分享就知道了。所以，移動互聯網時代餐飲O2O也火爆了。據統計，2012年在線餐飲商務人群為0.98億，2013年達到1.39億，預計2015年將突破2億，兩年翻一倍的節奏，爆發力十足。但是，當美食跟交友這兩個大需求合二為一變成“美食交友”后，交友是本質性需求，美食是連接性需求，二者合體后的能量不能小覷。
美食與交友合體后孕育的新能量
關于移動美食交友應用，沙水覺得很多從業者以及投資人都沒有系統性的研究過美食交友產品背后的不同發展方向與發展邏輯，大多停留在當前的視角之下，最多也就邁出了1步到1.5步，其實后面還有好幾步等著去實現才能釋放這種合體后的能量。
現在的移動交友已經出現了瓶頸，而且是顯而易見的。微信附近的人與搖一搖已經不再新鮮，基本專注在產品的核心需求熟人社交了;陌陌的陌生人交友一對一的搭訕100次能回應個5次就不錯了，其中三四次可能是小姐，于是我們看到了陌陌轉型到了基于本地群組的興趣交友，線下聚會的活躍度還是挺高的;比鄰的陌生人交友雖然每時每刻同時在線人數都有好幾萬但是搭訕成功率比較低，更別說約到線下了。
這個大瓶頸反映的是移動社交應用發展初期的交友方式將要發生根本性的改變，用戶需求將從以YP為出發點的“野蠻”階段進化到基于興趣愛好的“文明”階段，情感類訴求將會超過肉體追求。
正所謂“先愛后性”的感覺總是要好過“先性后愛”的，人類作為靈長類高級動物最終是要步入正途追求高級需求的。不論你是否認同，這個過程已經在慢慢發生變化，成為既成事實。
當美食與交友合體后，兩大獨立的剛需第一次匯合，相輔相成但主次有別。交友是核心，美食是引子，不容分割。之前說到原來的移動交友模式已經遇到瓶頸，赤裸裸的搭訕不僅難以命中對方需求，也難免留下動機不純之嫌，成功率低肯定是必然。但是美食交友就不會這樣了，以美食興趣為由，結合地理位置發現附近的約會對象，隨意的聊聊附近的美食以及自己的見解，興起之時邀約對方共享一段美好食光，整個過程自然而流暢，此其一大特點。
其二，以請吃飯、去哪吃、食遇為代表的移動美食社交產品都選擇了以“約飯”為主功能去滿足用戶線下約會的需求。相比原來的移動社交模式來說，讓用戶主動發起“約飯”或報名參加約飯活動在產品設計上就將用戶的需求場景進行了前置化處理，是用戶的主動行為，而不是被動的騷擾，這對提升約會的成功率是有幫助的。相對于之前，大多數用戶在移動社交應用上發起約會需求都是“美女你好，晚上有空我們一起吃個飯呀?”“美女，晚上我們一起看電影怎么樣?”……相對于煞費苦心還不討好的網絡泡妞手段來說，基于“約飯”的美食社交模式簡直秒殺了它們。這時候，當你不想一個人吃飯，想找個人陪你吃的時候就可以來發起個“約飯”試試。
其三，即便美食交友的核心在交友，但是唯有美食做支撐才能形成完美的約會體驗。因為最終的“約飯”還是要從線上走到線下，需要有一頓美味大餐讓整個的交友過程變得完美無缺，意義非凡，這樣后續才能有更多的發展可能，至于有哪些可能，你懂的!這時候，一個真正好的美食社交應用必須還能夠幫助用戶發現身邊好吃的美食餐廳，并且能夠查看到餐廳詳情介紹以及其他用戶的詳實評論以幫助用戶做出正確選擇。只有這樣，美食社交產品才能夠幫助用戶提高線下約會成功率的同時，還能為用戶提供一個美好的約會氛圍，更好地滿足用戶最本質的需求——共享一段美好食(shi)光。而這，也是大多數移動美食社交應用沒有想到，或暫時很難做到的地方。
其四，一個好的商業模式肯定是在滿足用戶需求的同時自然而然地形成的。但是，在商業化的道路上，移動社交應用顯然還沒有找到方向，更多是停留在“少年不識愁滋味，愛上層樓。愛上層樓，為賦新詞強說愁”階段。移動美食社交應用作為橫跨社交O2O與餐飲O2O兩個領域的新生事物，理應能夠發揮出移動社交產品的用戶規模與餐飲O2O的收入規模這兩大優勢。在這個層面上來說，當前所有的移動美食社交產品都不足以短時間內實現這一點，這也是沙水說的他們“最多也就邁出了1步到1.5步”的原因所在。如果美食社交應用能夠承載起“移動社交O2O+餐飲O2O”的融合，那么一個全新的同時具備用戶規模與收益規模的O2O細分市場將會產生。
相信說到這里，很多懂道的朋友應該能明白沙水在說什么。以上三點如果能夠做到，成就一個受用戶歡迎的移動美食社交應用是沒有問題的，只是絕大多數美食社交應用在產品層面只做到了前面兩點。如果有一款美食社交產品能把上述四點都能實現，那么在產品的用戶需求與商業價值方面都將得到很好的滿足，而且整個產品的價值遠不會止于以上四點，還將會有更多。
